Пълнени тиквички „Четири сирена“
Необходимите артикули:
2 огромни кръгли тиквички
1 филиз зелен лук
4-5 сушени домата
1 пакет моцарела
3 с.л. извара
4-5 късчета синьо сирене
2 с.л. пармезан
Начин на подготвяне:Загрейте фурната на 200 градуса. Отрежете капаче на всяка тиквичка и я издълбайте. Посолете ги и печете 10 минути в тавичка, постлана с хартия за печене. Докато се пекат, в касерола задушете лука, нарязаното наличие на тиквичката, отцедените от зехтина, нарязани сухи домати. Изчакайте да се смесят ароматите и усетите, и изключете котлона. Към горещата примес прибавете сирената, разбъркайте и изчакайте до момента в който съвсем се стопят. Опитайте и, в случай че е нужно, посолете. Извадете тиквичките, напълнете ги, поставете от горната страна капачетата и печете още 15 минути.
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ