Рецепта на деня: Мекици с газирана вода
Необходими артикули:
ЗА ТЕСТОТО
газирана вода - 250 мл
прясна квас - 20 г
олио - 100 мл
захар - 1 ч.л.
брашно - 700 г
ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио - на око
Начин на подготвяне:
В дълбока купа сипете половината брашно (350 г), прибавете сол и разбъркайте. След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта. Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути. След това прибавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто. Покрийте с чиста забрадка и оставете да втаса. След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
Нарежете на части с мечтан размер, покрийте с забрадка и оставете 15 минути. Пържете икономичните закуски в загрято олио, до момента в който не позаруменеят от двете страни.
Вадете обичаните мекици върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой. Ето ви предложение за вкусна закуска или вечеря, прибавете малко сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте. Ако сте фенове на сладкото - сервирайте мекиците с газирана вода с мармалад или сладко, написа Actualno.com.
ЗА ТЕСТОТО
газирана вода - 250 мл
прясна квас - 20 г
олио - 100 мл
захар - 1 ч.л.
брашно - 700 г
ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио - на око
Начин на подготвяне:
В дълбока купа сипете половината брашно (350 г), прибавете сол и разбъркайте. След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта. Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути. След това прибавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто. Покрийте с чиста забрадка и оставете да втаса. След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
Нарежете на части с мечтан размер, покрийте с забрадка и оставете 15 минути. Пържете икономичните закуски в загрято олио, до момента в който не позаруменеят от двете страни.
Вадете обичаните мекици върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой. Ето ви предложение за вкусна закуска или вечеря, прибавете малко сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте. Ако сте фенове на сладкото - сервирайте мекиците с газирана вода с мармалад или сладко, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ