Руска запеканка с тиква. Такава вкусотия не сте яли
Необходими артикули:
тиква - 500 г
извара - 500 г
грис - ¾ ч.ч.
захар - ½ ч.ч.
сол - 1 щипка
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 500 мл
масло - 50 г
Начин на подготвяне:
Млякото се кипва, прибавя се на тънка струйка грисът и при непрестанно бъркане се сварява гъста каша. Охлажда се. Добавя се изварата, захарта, солта и 3 яйца.
Разбива се с миксер по този начин, че да няма бучки. Тиквата се нарязва на дребни късчета и се запържва в маслото до омекване за към 8 минути.
Охлажда се и се прибавя в изварената примес. В тавичка, намазана с лой, се излива сместа и от горната страна се намазва с разрушеното яйце. Пече се 30 минути на 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
тиква - 500 г
извара - 500 г
грис - ¾ ч.ч.
захар - ½ ч.ч.
сол - 1 щипка
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 500 мл
масло - 50 г
Начин на подготвяне:
Млякото се кипва, прибавя се на тънка струйка грисът и при непрестанно бъркане се сварява гъста каша. Охлажда се. Добавя се изварата, захарта, солта и 3 яйца.
Разбива се с миксер по този начин, че да няма бучки. Тиквата се нарязва на дребни късчета и се запържва в маслото до омекване за към 8 минути.
Охлажда се и се прибавя в изварената примес. В тавичка, намазана с лой, се излива сместа и от горната страна се намазва с разрушеното яйце. Пече се 30 минути на 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ