Рецепта на деня: Италианска картофена салата със салам и моцарела
Необходими артикули:
1 и ½ кг картофи
2 огромни шепи прясна рукола
200 г бейби моцарела
10-12 чери доматки нарязани на половина
1 малко бурканче отцеден артишок
150 г италиански колбас по ваш избор нарязан на дребни части
10 черни маслини без костилки
няколко листа босилек – наситнени
1 дребна глава червен лук
За дресинга:
1/3 ч.ч. зехтин
3 супени лъжици червен винен оцет
2 чаени лъжички дижонска горчица
1 чаена лъжичка сушена мащерка
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Картофите се обелват и нарязват като за салата, след което се сваряват. Когато са подготвени може да ги прецедите и сложите в дълбока купа. Добавете към тях останалите съставки, овкусете добре с дресинга, разбъркайте и сервирайте, написа flagman.bg.
1 и ½ кг картофи
2 огромни шепи прясна рукола
200 г бейби моцарела
10-12 чери доматки нарязани на половина
1 малко бурканче отцеден артишок
150 г италиански колбас по ваш избор нарязан на дребни части
10 черни маслини без костилки
няколко листа босилек – наситнени
1 дребна глава червен лук
За дресинга:
1/3 ч.ч. зехтин
3 супени лъжици червен винен оцет
2 чаени лъжички дижонска горчица
1 чаена лъжичка сушена мащерка
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Картофите се обелват и нарязват като за салата, след което се сваряват. Когато са подготвени може да ги прецедите и сложите в дълбока купа. Добавете към тях останалите съставки, овкусете добре с дресинга, разбъркайте и сервирайте, написа flagman.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ