Не бъдете скептични относно канелата - тя наистина разгръща вкуса

Не бъдете скептични по отношение на канелата - тя в действителност разпростира усета на боровинките.

Необходими Продукти

● боровинки - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 220 г
● захар - 140 г
● олио - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл
● бакпулвер - 1
● канела - 1/2 ч.л.
● кокосова захар - 2 с.л. (или кафява) за поръсване
● ванилия

Начин на подготвяне

За тези ароматни мъфини смесваме в купа сухите съставки и разбъркваме.

В обособен съд смесваме яйцето, олиото и млякото. Добавяме и ванилията.

Изливаме течната примес при сухите съставки и разбъркваме - едвам се смесят. След приемане на хомогенна примес прибавяме и боровинките.

Изсипваме от сместа в силиконови форми за мъфини, като запълваме 2/3 от размера.

Най-лесно дозирането става с лъжица за сладолед.

Поръсваме всяка формичка с кокосова захар.

Не бъдете скептични по отношение на канелата - тя в действителност разпростира усета на боровинките.

Мъфините с боровинки може да поднесете с крем от сладкарска сметана, захар и крема сирене.