Над 100 тона пилешко със салмонела на родния пазар
Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, оповестява БНР по информация на БАБХ.
Част от месото към този момент е конфискувано. До момента няма данни за болни от салмонелоза у нас.
Д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните изясни, че във връзка с полското месо със салмонела България е получила 16 известия като наранена страна. Тя не посочи по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че увери, че към всяка влезнала нотификация БАБХ е подхванала съответните ограничения.
Независимо от ограниченията обаче голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до страната ни. Все още няма данни за точните количества, само че се допуска, че става въпрос минимум за 100 тона.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, увери доктор Стоева. /БНР
Част от месото към този момент е конфискувано. До момента няма данни за болни от салмонелоза у нас.
Д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните изясни, че във връзка с полското месо със салмонела България е получила 16 известия като наранена страна. Тя не посочи по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране, само че увери, че към всяка влезнала нотификация БАБХ е подхванала съответните ограничения.
Независимо от ограниченията обаче голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до страната ни. Все още няма данни за точните количества, само че се допуска, че става въпрос минимум за 100 тона.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, увери доктор Стоева. /БНР
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ