Най-голямата тенджера със свинска супа (fricase) в света беше сготвена

Най-голямата тенджера със свинска чорба (fricase) в света беше сготвена в Боливия. Това стана преди честванията на 214-ата годишнина от революцията, оповестява организация Ройтерс.

Близо 4000 души участваха на събитието в столицата Ла Пас, с цел да опитат обичайното ядене. За приготвяте му са били нужен 500 кг свинско месо, 55 кг жълти люти чушки и 10 кг червени люти чушки.

„ Имаме 500 кг свинско месо. Имаме моте (вид царевица – б.р.), както и чуно (сушени картофи – б.р.). Имаме също по този начин и 55 кг жълта чушка, 10 кг алена чушка, един кг чесън и един кг кимион. Това са съставките, които използвахме, с цел да приготвим най-голямата чорба със свинско в света “, споделя началник Рикардо Бустаманте от Асоциацията на гастрономите на Боливия.

Въпреки че върхът към момента не е сертифициран от Световните върхове на Гинес, Боливия го го призна на локално равнище, с цел да проправи пътя към бъдещия международен връх.

Fricase е доста известна пикантна чорба в Боливия и идва от френската кухня, напомня още Ройтерс.