Насладете се на вкусните си свински пържоли върху сол -

Насладете се на вкусните си свински пържоли върху сол - с една обилна гарнитура са съвършеното празнично ядене

Необходими Продукти

● свинско филе - 6 пържоли или или свинска плешка
● морска сол - 1/2 ч.ч.
● розмарин - 1 с.л.
● мащерка - 1 с.л.
● чесън на прахуляк - /2 ч.л.
● черен пипер - на усет
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разсипете 1/2 от морската сол в тава на еднакъв пласт по цялото дъно.

Намажете свинското месо със зехтина и го поставете върху солта в тавата.

След това поръсете с подправките розмарин, мащерка, чесън на прахуляк и черен пипер на усет.

Покрийте цялото свинско месо с останалата сол, като се уверите, че е изцяло покрито и месото не е намерено.

Нека пържолите да стоят в солта към половин час.

След това ги извадете от нея и печете на грил тиган или скара свинското.

Сервирайте пържолите, до момента в който са топли. Добавете им гарнитура по избор.

Насладете се на вкусните си свински пържоли върху сол!