Можеше да кръстим рецептата и перфектното бирено мезе, но така

Можеше да кръстим рецептата и съвършеното бирено мезе, само че по този начин нямаше да знаете за вкусния кашкавал в сърцето на тези оризови бомбички

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● яйце - 1
● сол
● черен пипер
● моцарела - 150 g
●

За овалване

● галета - 100 - 150 g
● яйца - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Сварете ориза с водата.

Оставете леко да изстине и прибавете яйцето, солта и черния пипер.

Разбъркайте добре и оставете сместа да се охлади изцяло.

Оформете топчета от ориза и във всяко топче сложете в центъра кубче кашкавал. Затворете и оформете.

Разбийте яйцата за овалване. Всяко топче потопете в яйцата, а по-късно в галета и най-после още веднъж в яйцата.

Пържете биреното мезе в доста мощно нагорещено олио до прелестен златист тен.

Оризовите бомбички с кашкавал са подготвени.