Какво да си приготвим с мляно агнешко месо?
Мляното агнешко месо е доста вкусно и е чудесна опция на телешката кайма в доста предписания.
Опитайте да добавите мляно агнешко месо като съставна част в разнообразни локални ястия - от птици, до кюфтенца и салати.
Подготвили сме няколко нетрадиционни предписания с мляно агнешко месо, които да си приготвите:
Пица с пикантно агнешко и чери домати
Тази пица е колкото друга, толкоз и вкусна. За нейното подготвяне са ви нужни: примес от мляко агнешко месо, чесън, лук, сол и черен пипер, както и кедрови ядки и чери домати. Опитайте я още идващия път, когато ви се дояде пица. Преди консумация може да добавите и сос от йогурт, мента и лимон. Ще останете очаровани.
Агнешки кюфтенца с питка и дзадзики
Пригответе си примес от агнешка кайма, галета, подправки, яйца, сол и черен пипер на усет. Оформете кюфтенца и ги изпържете в тиган до златисто. Напълнете няколко питки с кюфтенцата. Накрая прибавете домати, рукола и огромна лъжица дзадзики.
Гръцка салата с агнешки кюфтенца
Смесете в съд агнешко месо, галета, яйце, лук и чесън. След това оформете кюфтенца с размера на орех и ги оставете в ледник. Загрейте котлона и ги изпържете. Пригответе обичайна гръцка салата и най-после прибавете кюфтенцата дружно със сос от йогурт и мента.
Начос с агнешко месо
Загрейте котлона. В тиган прибавете лук, доматен сос, мляно агнешко месо, риган и гореща вода и бъркайте за към 15 минути. През това време изпечете начоса и пригответе дзадзики в купичка. Сервирайте в огромна паница, като първо наредете начоса, по-късно прибавете месото и дзадзикито, и най-после поръсете с кедрови ядки и маслини.
Агнешки бургери с моцарела и краставица
Загрейте фурната на 180°C. Смесете мляно агнешко месо, галета, яйца и горчица в купа и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре, след което оформете кюфтенца. Сложете ги в тиган за към 3-4 минути, а по-късно ги допечете във фурната, до момента в който станат изцяло подготвени. Вземете бургерите и ги разделете на две половинки. Първо ги намажете с майонеза, по-късно прибавете кюфтенцата, моцарелата и краставицата. Сложете капачетата и сервирайте.
Спагети Болонезе с агнешко
В огромен тиган изпържете агнешката кайма и го преместете в паница. В същия тиган прибавете лук, копър, моркови и целина, като разбърквате в продължение на 7 минути. Добавете чесън и билки, и гответе за още 2 минути. Върнете агнешкото месо тигана, смесете ги и прибавете вино. Оставете да заври, след което намалете котлона и го оставете на муден огън за към 40 минути, до момента в който сосът се сгъсти. През това време сварете и спагетите. Когато всичко е готово, смесете спагетите и соса, и сервирайте с пармезан.
