3 ободряващи рецепти, подходящи за чаша кафе
Любопитно 3 ободряващи предписания, подобаващи за чаша кафе Идеално решение за сънливите дни 
5 август 2019, 11:35 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} 
Българинът, станал най-красивият мъж в света: За мен е наслаждение
3 ободряващи предписания, подобаващи за чаша кафе
След месеци на криене вижте Хайди Клум като младоженка
Принц Чарлз е получил забавно предложение
За тези зодии предстоят прелестни неща през август
Специалистка разкрива присъщите черти на кръшкачите
7 звезди, за които (може би) не знаете, че имат силикон
1914: " Хитлер - човек на народа ". Истина или неистина?
динственото по-хубаво от чаша ароматно кафе рано заран е тя да е съпроводена от апетитен домакински сладкиш за закуска.
Сладкиш с мак
250 г краве масло (много меко) 160 г кафява захар 4 г едра сол 1 с.л. ванилов дестилат 125 г бадемово брашно (фино смлени бадеми) 150 г яйца (3 яйца със стайна температура) 280 г брашно 4 г бакпулвер За маковата плънка: 300 г смлени макови семена 100 г захар 600 г прясно мляко 1 ч.л. ванилов дестилат
В купата на миксера смесете мекото масло и кафявата захар, солта и бадемовото брашно. Разбивайте с необятната бъркалка на висока скорост към 3 минути, до момента в който сместа стане светла и мека.
Едно по едно добавяйте яйцата, разбивайте, до момента в който добре се поемат от сместа. При всяко прибавяне обирайте с шпатула сместа от стените на купата. Сипете и ванилията.
Добавете пресятото с бакпулвера брашно и разбъркайте на ниска скорост, до момента в който не получите хомогенна примес. Тестото е доста меко и с него не може да се работи с ръце.
За маковата плънка смесете мака, захарта, млякото и ваниловия дестилат в дребна тенджера. Загрявайте последователно, до момента в който захарта не се разтопи, след това усилете огъня. Щом кипне, намалете огъня и оставете да къкри. Не спирайте да бъркате, тъй като бързо загаря. Сместа е вряла и пръски от нея изскачат от тенджерата, тъй че е хубаво отчасти да я покриете с похлупак, само че тъй че да не пречите на парата да излиза на открито. Когато сместа се сгъсти задоволително, оставете я да се охлади, а след това я приберете в хладилника за 20 минути.
Хубаво намажете с масло квадратен кръг за торта (20х20 см). Поставете го в тава, която сте застлали със силиконов килим. Прехвърлете тестото в сладкарски пош и направете един пласт на дъното. После оформете дувар от тестото по стените на формата. Изсипете плънката в средата, изравнете. Покрийте я с един пласт тестото. За да изравните, може да покриете с транспарантно фолио и с ръка да загладите повърхността. Оставете в ледник за 1-2 часа.
Намажете сладкиша с разрушен жълтък, направете шарка с вилица и още веднъж намажете с жълтък. Ако в това време се е затоплил, още веднъж охладете. Печете в загрята на 180 градуса на междинна решетка за 30-40 минути. Оставете сладкиша във формата най-малко 20 минути, преди да го извадите. Преди да го разрежете, би трябвало да изстине добре.
Кифлички с мармалад
750 г брашно 300 г краве масло (със стайна температура) 300 г шипков мармалад 250 г пудра захар 100 г орехи 150 мл прясно мляко 15 г прясна квас 2 ванилии 1 яйце
Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко. Маслото се разрушава с половината от захарта, до момента в който се получи еднородна примес.
Прибавят се яйцето и млякото с маята. Сипва се брашното и се разбърква, до приемане на тесто, което се оставя да втаса.
Орехите се накълцват и се разбъркват с мармалада.
Тестото се разточва на лист с дебелина от 3–4 мм, който се нарязва на триъгълници със страни от 7–8 см. Във всеки триъгълник се слага част от марамалада с орехи и се навиват кифлички.
Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 170 градуса фурна, без вентилатор, до златисто – към 30 минути.
Останалата пудра захар се разбърква с ванилиите. Кифличките се поръсват с ароматната захар.
Шоколадов колбас
220 г елементарни бисквити 400 г течен шоколад 160 г краве масло 80 г пудра захар 150 г печени лешници 100 г червени боровинки 50 мл мрачен ром 1 ванилия 3 с. л. какао 20 г кокосови стърготини
Лешниците се накълцват, а алените боровинки се накисват в рома. Бисквитите се начупват на дребни късчета.
Смесват се с шоколада, лешниците, боровинките, дружно с рома, пудрата захар, какаото, разтопеното масло, ванилията и се разбърква доста добре. Сместа се оформя като руло.
Увива се плътно във фолио за свежо предпазване. След това и в алуминиево фолио, и се оставя в ледник за 4 часа, да стегне. Двата типа фолио се отстраняват и шоколадовият колбас се поръсва с кокосовите стърготини.
.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: сладкиш кафе рецепта
5 август 2019, 11:35 .a{fill:#fff;}.b{fill:#676767;} Българинът, станал най-красивият мъж в света: За мен е наслаждение
3 ободряващи предписания, подобаващи за чаша кафе
След месеци на криене вижте Хайди Клум като младоженка
Принц Чарлз е получил забавно предложение
За тези зодии предстоят прелестни неща през август
Специалистка разкрива присъщите черти на кръшкачите
7 звезди, за които (може би) не знаете, че имат силикон
1914: " Хитлер - човек на народа ". Истина или неистина?
динственото по-хубаво от чаша ароматно кафе рано заран е тя да е съпроводена от апетитен домакински сладкиш за закуска.
Сладкиш с мак
250 г краве масло (много меко) 160 г кафява захар 4 г едра сол 1 с.л. ванилов дестилат 125 г бадемово брашно (фино смлени бадеми) 150 г яйца (3 яйца със стайна температура) 280 г брашно 4 г бакпулвер За маковата плънка: 300 г смлени макови семена 100 г захар 600 г прясно мляко 1 ч.л. ванилов дестилат
В купата на миксера смесете мекото масло и кафявата захар, солта и бадемовото брашно. Разбивайте с необятната бъркалка на висока скорост към 3 минути, до момента в който сместа стане светла и мека.
Едно по едно добавяйте яйцата, разбивайте, до момента в който добре се поемат от сместа. При всяко прибавяне обирайте с шпатула сместа от стените на купата. Сипете и ванилията.
Добавете пресятото с бакпулвера брашно и разбъркайте на ниска скорост, до момента в който не получите хомогенна примес. Тестото е доста меко и с него не може да се работи с ръце.
За маковата плънка смесете мака, захарта, млякото и ваниловия дестилат в дребна тенджера. Загрявайте последователно, до момента в който захарта не се разтопи, след това усилете огъня. Щом кипне, намалете огъня и оставете да къкри. Не спирайте да бъркате, тъй като бързо загаря. Сместа е вряла и пръски от нея изскачат от тенджерата, тъй че е хубаво отчасти да я покриете с похлупак, само че тъй че да не пречите на парата да излиза на открито. Когато сместа се сгъсти задоволително, оставете я да се охлади, а след това я приберете в хладилника за 20 минути.
Хубаво намажете с масло квадратен кръг за торта (20х20 см). Поставете го в тава, която сте застлали със силиконов килим. Прехвърлете тестото в сладкарски пош и направете един пласт на дъното. После оформете дувар от тестото по стените на формата. Изсипете плънката в средата, изравнете. Покрийте я с един пласт тестото. За да изравните, може да покриете с транспарантно фолио и с ръка да загладите повърхността. Оставете в ледник за 1-2 часа.
Намажете сладкиша с разрушен жълтък, направете шарка с вилица и още веднъж намажете с жълтък. Ако в това време се е затоплил, още веднъж охладете. Печете в загрята на 180 градуса на междинна решетка за 30-40 минути. Оставете сладкиша във формата най-малко 20 минути, преди да го извадите. Преди да го разрежете, би трябвало да изстине добре.
Кифлички с мармалад
750 г брашно 300 г краве масло (със стайна температура) 300 г шипков мармалад 250 г пудра захар 100 г орехи 150 мл прясно мляко 15 г прясна квас 2 ванилии 1 яйце
Маята се разтваря в леко затопленото прясно мляко. Маслото се разрушава с половината от захарта, до момента в който се получи еднородна примес.
Прибавят се яйцето и млякото с маята. Сипва се брашното и се разбърква, до приемане на тесто, което се оставя да втаса.
Орехите се накълцват и се разбъркват с мармалада.
Тестото се разточва на лист с дебелина от 3–4 мм, който се нарязва на триъгълници със страни от 7–8 см. Във всеки триъгълник се слага част от марамалада с орехи и се навиват кифлички.
Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 170 градуса фурна, без вентилатор, до златисто – към 30 минути.
Останалата пудра захар се разбърква с ванилиите. Кифличките се поръсват с ароматната захар.
Шоколадов колбас
220 г елементарни бисквити 400 г течен шоколад 160 г краве масло 80 г пудра захар 150 г печени лешници 100 г червени боровинки 50 мл мрачен ром 1 ванилия 3 с. л. какао 20 г кокосови стърготини
Лешниците се накълцват, а алените боровинки се накисват в рома. Бисквитите се начупват на дребни късчета.
Смесват се с шоколада, лешниците, боровинките, дружно с рома, пудрата захар, какаото, разтопеното масло, ванилията и се разбърква доста добре. Сместа се оформя като руло.
Увива се плътно във фолио за свежо предпазване. След това и в алуминиево фолио, и се оставя в ледник за 4 часа, да стегне. Двата типа фолио се отстраняват и шоколадовият колбас се поръсва с кокосовите стърготини.
.
Абонирайте се и прочетете първи " Непубликувано " и преглед на деня за 2 мин. АБОНИРАЙ съдебна експертиза Редактор: Александра Грамова Източник: сладкиш кафе рецепта Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ