Кюстендил. Преходът от коледните пости към консумацията на месни и

Кюстендил. Преходът от коледните пости към потреблението на месни и млечни артикули би трябвало да става последователно. Това сподели пред Радио „ Фокус ” – Кюстендил дългогодишният специалист по здравословно хранене Гюлка Джабирова. По думите ѝ с цел да не се нарушава активността на храносмилателната система, подготовката за прекосяването към режим на обикновено хранене е доста значима. „ Това е един интервал на зареждане и всичко би трябвало да става гладко. В менюто последователно се включват всички ограничавани по време на постите артикули – месо, мляко, млечни артикули и яйца ”, сподели Джабирова. По думите ѝ подобаващи за коледната софра са ястията, приготвени от нетлъсто месо – заек, пиле, риба или пуйка. Не се предлага пърженето месо.
Венцеслав ИЛЧЕВ