Куркума е подправка, която се използва широко в индийската кухня.

Куркума е фалшификация, която се употребява необятно в индийската кухня. Много от нас считат, че жълто-оранжевият прахуляк със характерна миризма става единствено за готвене. Истината е, че от стотици години той се употребява като лечебно средство и има редица козметични изгоди. Стритите коренища на растението, което е...

Прочетете целия текст »