Винарите в Кубрат и тази година надминаха себе си
Конкурс показа най-хубавите домашни виновност в Кубрат. В близо 40-годишната традиция за Кубрат, която се организира след двегодишно спиране поради коронавирус пандемията, се включиха над 30 винари от община Кубрат, които участваха със своя и закупена продукция грозде в три категории: алено, бяло и розе, а показаните сортове тази година бяха десетки. На винения конкурс в лудогорскя град, отдаден на идния празник Трифон Зарезан, участваха представители от Кубрат, Беловец, Севар, Сеслав, Равно и Юпер.
-->
Винената фиеста почетоха кметът на община Кубрат Алкин Неби и неговият заместител Мирослав Йорданов. Събитието бе почетено и от кмета село Сеслав Сунай Исмаилов. В приветствието си кметът Неби поздрави присъстващите за идния празник на винарите и лозарите, пожелавайки на всички една по-добра и по-плодотворна стопанска година. След няколко часов винен маратон и изпитани умения журито в състав: Цветанка Николова от град Русе и Йордан Илиев от град Кубрат, дефинира най-хубавите майстори на домашни виновност.
В категорията при розетата отличник стана Метин Барзат от Кубрат, следван от Атанас Георгиев, също от Кубрат, който завоюва и второ, и трето място, само че с разнообразни свои виновност. В категорията виновност от бяло грозде победителка станаха Ирмена Маринова от село Беловец, следвана от майсторите Светлин Георгиев и Миглена Тотева от Кубрат – всички носители на званието „ Заслужил Енолог “. Поощрително отличие бе връчено и на Георги Петров. В категорията за класическо алено вино преди всичко се отличи Белослава Божилова от Кубрат, а на второ – Юзеир Ислямов от село Равно. За третото място се пребори Ахмед Ахмед от Кубрат. Специална премия в категорията бе присъдена и на Петко Ангелов от село Юпер. С отлични мезета се почерпиха фирмите на Марин Черников, Лютви Дахилов, Петко Ангелов и други.
Награди, дипломи и грамоти бяха връчени от кмета Алкин Неби и завеждащият отдел „ ПКСДТО “ към Община Кубрат Здравко Вутов. Дългата вечер, отдадена на божествената напитка, мина с радостни страсти, само че и с разгорещени пристрастености на моменти. В просторния стол на Домашния обществен патронаж в Кубрат се извиха кръшни хора, не бяха малко и щастливите тостове, а за положителното въодушевление на всички се погрижиха художественият експерт Здравко Вутов и музиканта Георги Георгиев.
От голяма дървена лъжица, дълга 1,2 м и направена от майстора Марин Черников от Кубрат, се почерпиха доста от винарите, както и специалистката Цветанка Николова. Лъжицата побира малко над 2,5 литра от напитката на боговете и е богато украсена с надпис „ Лъжицата на Бойко “. Атракция провокира и дребна дървена каручка, изваяна също от сръчните ръце на майстора.
„ Тази година пробите в Кубрат в действителност са по-малко, само че пък за сметка на това, са доста по-качествени. Винарите тук по традиция се славят с отлична домашна продукция, а тази година са надминали себе си “, съобщи технологът по виновността Цветанка Николова от " Дионис - Елена " ООД.
-->
Винената фиеста почетоха кметът на община Кубрат Алкин Неби и неговият заместител Мирослав Йорданов. Събитието бе почетено и от кмета село Сеслав Сунай Исмаилов. В приветствието си кметът Неби поздрави присъстващите за идния празник на винарите и лозарите, пожелавайки на всички една по-добра и по-плодотворна стопанска година. След няколко часов винен маратон и изпитани умения журито в състав: Цветанка Николова от град Русе и Йордан Илиев от град Кубрат, дефинира най-хубавите майстори на домашни виновност.
В категорията при розетата отличник стана Метин Барзат от Кубрат, следван от Атанас Георгиев, също от Кубрат, който завоюва и второ, и трето място, само че с разнообразни свои виновност. В категорията виновност от бяло грозде победителка станаха Ирмена Маринова от село Беловец, следвана от майсторите Светлин Георгиев и Миглена Тотева от Кубрат – всички носители на званието „ Заслужил Енолог “. Поощрително отличие бе връчено и на Георги Петров. В категорията за класическо алено вино преди всичко се отличи Белослава Божилова от Кубрат, а на второ – Юзеир Ислямов от село Равно. За третото място се пребори Ахмед Ахмед от Кубрат. Специална премия в категорията бе присъдена и на Петко Ангелов от село Юпер. С отлични мезета се почерпиха фирмите на Марин Черников, Лютви Дахилов, Петко Ангелов и други.
Награди, дипломи и грамоти бяха връчени от кмета Алкин Неби и завеждащият отдел „ ПКСДТО “ към Община Кубрат Здравко Вутов. Дългата вечер, отдадена на божествената напитка, мина с радостни страсти, само че и с разгорещени пристрастености на моменти. В просторния стол на Домашния обществен патронаж в Кубрат се извиха кръшни хора, не бяха малко и щастливите тостове, а за положителното въодушевление на всички се погрижиха художественият експерт Здравко Вутов и музиканта Георги Георгиев.
От голяма дървена лъжица, дълга 1,2 м и направена от майстора Марин Черников от Кубрат, се почерпиха доста от винарите, както и специалистката Цветанка Николова. Лъжицата побира малко над 2,5 литра от напитката на боговете и е богато украсена с надпис „ Лъжицата на Бойко “. Атракция провокира и дребна дървена каручка, изваяна също от сръчните ръце на майстора.
„ Тази година пробите в Кубрат в действителност са по-малко, само че пък за сметка на това, са доста по-качествени. Винарите тук по традиция се славят с отлична домашна продукция, а тази година са надминали себе си “, съобщи технологът по виновността Цветанка Николова от " Дионис - Елена " ООД.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ