Какъв е ключът към бързо приготвената вечеря? Използването на бързо

Какъв е ключът към бързо приготвената вечеря? Използването на бързо готвещи се протеини, зеленчуци и паста, несъмнено! Ето няколко страхотни предписания, с които ще сте подготвени с вечерята единствено за 15 минути:
Лимонена паста със скариди
Само с няколко минути подготовка, тази лесна рецепта за вечеря с паста е на масата за 15 минути от тиган до паница.



Необходими артикули:
½ пакет паста фузиили или междинни по мярка букатини 1 с.л. зехтин 1 кг скариди със междинен размер, обелени 2 ч.ч. микс замразен спанак, броколи 1/3 ч.ч. изсъхнало бяло вино 1 лимон 1 ч.л.  сол ½  ч.л. едро надробен черен пипер 1/4 ч.ч. босилеково песто ½ ч.ч. настърган пармезан
 

Начин на подготвяне:

Гответе пастата съгласно напътствията на пакета.

Докато пастата се готви, загрейте зехтина на междинен огън в огромен тиган с незалепващо покритие. Добавете скаридите. Гответе 2 минути. Обърнете скаридите.

Добавете зеленчуците и виното в тигана; Настържете лимонадиректно в тиган. Поръсете със сол и черен пипер и продължете да готвите от 1 до 2 минути или до момента в който са подготвени скаридите. Отстранете от котлона.

Изцедете пастата и прибавете скаридите, пестото и пармезана. Разбъркайте добре и серврайте.

 
Средиземноморска паста
Вдъхновена от Средиземноморието, тази паста изисква единствено  няколко елементарни съставки от килера и 15 минути, с цел да се трансформира в неповторима вечеря за пролетните и летни вечери.



Необходими артикули:
1 пакет спагети 1 скилидка сплескан чесън 1/4 ч.ч. зехтин Сок от ½  лимон 1/3 ч.ч. маслини ½ ч.ч.едро нарязани сушени домати 1  бурканче маринован артишок, изцеден и нарязан на четвъртинки 2 с.л. нарязан свеж магданоз ½ ч.л. сол 1 ч.ч. натрошено краве сирене
 

Начин на подготвяне:

Сварете спагетите съгласно напътствията на пакета.

Докато спагетите се варят, прибавете чесъна и зехтина в дребен тиган. Загрейте зехтина на приблизително слаб огън и оставете чесъна леко да се задуши, за към 10 минути. След 10 минути изключете котлона.

След като спагетите са сварени, изцедете ги и ги върнете в тенджерата. Добавете всичко, с изключение на сиренето, в тенджерата със спагетите и разбъркайте всичко. Добавете ¾ от сиренето, запазете малко за сервиране. Сервирайте незабавно в подобаващи чинии с поръсено останалото сирене от горната страна.

 

ВИЖТЕ ОЩЕ:

 
Паста с пиле
Когато не желаете да чакате 45 минути за печени ригатони, използвайте тази рецепта за същите резултати. Професионален съвет: Комбинирайте с бутилка Мерло, с цел да се отпуснете след тежък ден.



Необходими артикули:
2 бр. пилешки гърди, нарязани на линии 1 с.л.зехтин ½ приблизително огромна глава жълт лук нарязан на ситно 3 скилидки надробен чесън ½ ч.л. сол, черен пипер и чесън на прахуляк 1 ч.ч. сос маринара ½ ч.ч. моцарела ¼ ч.ч.сирене пармезан по избор 3 чаши сварена паста 1,5  чаши суха паста
 

Начин на подготвяне:
В междинна тенджера налейте 2  литра подсолена вода да заври, изсипете 1,5 чаши неварена паста и 1 ч. л. сол. Покрийте и оставете да се готви 10 минути.