Изключително лесна и бърза рецепта за мъфини с яйце и

Изключително лесна и бърза рецепта за мъфини с яйце и сирене, които ще ви станат обичани.

Необходими артикули
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода /равна/
1 ч.л. сол
1/3 ч.ч олио
1 и 1/2 ч.ч. брашно
150 гр. сирене
малко масло

Начин на приготвянe

Яйцата се разрушават добре и към тях се прибавя киселото мляко с угасена в него сода. После прибавете олиото и солта. Постепенно с лъжица прибавяйте брашното като бъркате непрестанно с цел да не се получат бучки. Трябва да се получи гъста и жилава каша. Накрая сложете и натрошеното сирене. В авансово намазана тава с малко олио с една супена лъжица се взима от сместа и се прави на купчинка. Върху всяка се слага по една дребна бучка масло и малко сирене. Пече се в авансово загрята фурна на 250 градуса за към 20 - 25 мин. Може да ги приготвите и във формата на мъфини.