Икономичен и много вкусен сладкиш – само с три съставки
Икономичен и доста апетитен сладкиш – единствено с три съставки
Необходими артикули:
3 яйца
120 г бял шоколад
120 г крема сирене.
Начин на подготвяне:
Първо би трябвало да загреете фурната на 170 градуса, с цел да е подготвена. Сега да преминем към подготвяне на сладкиша. Първо би трябвало да отделите жълтъците от белтъците. Покрийте белтъците със стреч фолио и охладете в хладилника.
Шоколадът би трябвало да се начупи на части и да се разтопи на водна баня. Когато шоколадът се разтопи изцяло, го отстранете от котлона и прибавете към крема сиренето. Разбъркайте добре, с цел да получите хомогенна маса.
Сега последователно прибавете жълтъците и още веднъж разбъркайте добре. Нека се погрижим за белтъците – те би трябвало да се разбият на сняг с миксер до твърди върхове. Сега деликатно прибавете белтъците към останалите съставки и ги разбъркайте леко със силиконова шпатула, с цел да останат белтъците пухкави.
След това вземете форма и я покрийте с хартия за печене. Бавно изсипете тестото във формата и го поставете върху тава с вода – този сладкиш се пече на водна баня. Печенето лишава безусловно 15 минути. След това би трябвало да намалите температурата до 100 градуса и да печете още 15 минути.
След това изключете фурната и не изваждайте сладкиша към 15 мин. След, като го охладете, извадете от формата, поръсете с пудра захар и украсете с плодове.
Добър вкус!
Вижте още забавни предписания при нас:
Оценете тази статия
