Идеалното допълнение към сутрешното кафе - освежаваща и зареждаща с

Идеалното допълнение към утринното кафе - освежаваща и зареждаща с плодовия си усет тортичка

Необходими Продукти

● блатове - 1 бр., пандишпан
● пудинг - 1 бр., ванилия (80 г)
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 100 г
● белтъци - 2 бр, разрушени на сняг
● праскови - 1 буркан (500 мл)
● шоколадови пръчици

Начин на подготвяне

Вземете блата и го издълбайте, тъй че да има дъно и най-малко 2 см борд. Сиропирайте го със сока от компот.

Сварете млякото (400 мл) със захарта(50 г). Към него прибавете разтворения пудинг в 100 мл мляко.

Бъркайте, до момента в който се сгъсти, и свалете от котлона. Оставете да се охлади. Към него прибавете издълбаното от блата и нарязаните на късчета и отцедени праскови.

Разбъркайте добре и напълнете блата.

Карамелизирайте останалата захар. На тънка бликам я прибавете към разрушените белтъци, като бъркате непрестанно.

Намажете крем питата с крема и поръсете с шоколадови пръчици.

Пълнената торта с крем и праскови е подготвена.