И докато се чудите коя е най-любимата крем супа на

И до момента в който се чудите коя е най-любимата крем чорба на веганите, ние към този момент похапваме от нея

Необходими Продукти

● тиква - 450 г обелена и почистена
● картофи - 200 г
● лук - 120 г
● чесън - 3 скилидки
● пащърнак - 1 корен
● тиквички - 100 г
● сол - на усет
● черен пипер - 1 - 2 щипки по избор
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете всички почистени зеленчуци на кубчета и ги залейте с към 800 мл вода и зехтина. Посолете и варете под похлупак 25 минути.

Дръпнете от огъня, прибавете черният пипер и още сол, в случай че в належащо, и пасирайте до равен зеленчуков крем.

Ако не сте получили гладкост, каквато желаете, може да прекарате супата през цедилка, с цел да стане съвършена.

Разредете с още вода, в случай че е гъста за вашия усет. Поднесете тази потребна веган тиквена чорба гореща.

Добър вкус!