Хрупкава бяла риба на тиган - радост на трапезата и

Хрупкава бяла риба на тиган - наслада на трапезата и за празник, и за делник

Необходими Продукти

● бяла риба - 1 кг замразена
● сол
● брашно - 1 ч.ч. за овалване
● олио - за пържене
● кисели краставички - 5 - 6 бр.
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Размразете рибата и почистете дребните люспички. Измийте рибата, отцедете от водата и подсушете с домакинска хартия.

Овкусете със сол.

Загрейте олиото в бездънен и изсъхнал тиган.

Оваляйте всяка рибка в брашно, отстранете непотребното и наредете парченцата в тигана.

Изпържете да златисто от двете страни.

Попийте непотребната лой с домакинска хартия.

Гарнирайте пържената риба с кисели краставички и лимон, след което поднесете.