Голяма мъка! Отиде си най-големият майстор на пилафа
Голяма тъга сполетя Родопите. На 85-годишна възраст ни напусна бай Халил Касим от чернооченското село Каблешково, един от най-уважаваните персони в региона на Черноочене и мастър началник на пилафа, осведоми " Кърджали Хабер ".
В продължение на 64 години майсторът готвеше ритуалната манджа на молебените за дъжд, здраве и благодат в региона на Черноочене и учеше младите на тънкостите на занаята.
-->
Той е роден на 05 август 1938 година в чернооченското село Каняк. Научил се е в казармата и на един сезон приготвяше пилаф за по над 10 молебени. От неговата манджа опитваха хиляди хора.
Пилафът се подготвя с опитните ръце и търпението на майсторите и се употребява с ненаситност. Но по-важното е, че сплотява хората. Въпреки това, от ден дневно майсторите понижават.
Поклон пред паметта му!
В продължение на 64 години майсторът готвеше ритуалната манджа на молебените за дъжд, здраве и благодат в региона на Черноочене и учеше младите на тънкостите на занаята.
-->
Той е роден на 05 август 1938 година в чернооченското село Каняк. Научил се е в казармата и на един сезон приготвяше пилаф за по над 10 молебени. От неговата манджа опитваха хиляди хора.
Пилафът се подготвя с опитните ръце и търпението на майсторите и се употребява с ненаситност. Но по-важното е, че сплотява хората. Въпреки това, от ден дневно майсторите понижават.
Поклон пред паметта му!
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ