Гастритът представлява възпаление на стомашната лигавица, което може да се

Гастритът съставлява инфектиране на стомашната лигавица, което може да се провокира от разнообразни аргументи - бързо ястие, приемане на мъчно смилаеми и дразнещи храни, някои подправки, солени консервирани храни като туршии или лютиви чушки, медикаменти, газирани питиета и др.

Човек в актуалния темп на живот рядко мисли за вярното хранене. Той постоянно приема храна единствено когато е допустимо да отдели една минута или в случай че стомахът стартира да го боли, изисквайки доза храна.

Стомахът е най-уязвимият орган на храносмилателната система, тъй като той самичък извършва три значими стадия на храносмилането: механично разбъркване на храна, химическото му раздробяване, асимилиране на хранителни субстанции.

Има доста разновидности за диетично хранене.

При проблеми със стомаха и при гастрит има няколко правилото.

- Да се очисти стомахът от дразнещата стомаха храна посредством промивка или посредством предоставяне на очистително;

- Да се даде цялостен покой на болния орган, като се остави стомахът празен за ден-два;

- Да се одобряват храни, които не нервират стомаха по химичен или машинален метод, за 2-3 седмици;

- Приемане на храни, богати на витамини - плодови или зеленчукови сокове.

Разрешени и целесъобразни храни и питиета при гастрит

Плодови пюрета, сок от ябълки, запарка от лайка, прясно мляко, млечни кремове, цитруси, грозде, месни бульони, нетлъсти риби, юфка, макарони и др.

Храни, които не се предлагат при гастрит

Газирани питиета, кисели храни, лук, пържени храни, месни консерви, солени риби, съсредоточени захарни произведения, свеж мек самун и др.

Болният от гастрит би трябвало да се храни по малко, само че постоянно да пие леко затоплена минерална вода и да приема супи, желета и сокове.

Храната би трябвало да бъде или варена, или задушена, никога не пържена. В допълнение, тя би трябвало да се пюрира и задушава, а ястията би трябвало да се сервират в топла форма, не по-висока от 40 ℃.

Курсът на лечебната диета при гастрит освен възстановява процеса на храносмилане, само че също по този начин оказва помощ да се справите с непотребното тегло. Освен това диетичната храна при гастрит оказва помощ за превъзмогване на алергичните реакции и добре укрепва имунната система.

Примерно меню при гастрит за 7 дни

Порциите не би трябвало да надвишават 250 г.

1 ден

Плодово желе;

Млечна овесена супа;

Месен пудинг, пюре от зелен грах, ябълково желе;

Паста с пюре от месо, запарка от малини;

Обезмаслена сметана.

2 ден

Чай, краве масло, извара, бисквита;

Мляко с грис, плодов сок;

Пилешка чорба с ориз, пюре от картофи, сухар или изгорял самун, плодов сок;

Пюре от ябълки, прясно мляко;

Котлети на пара, каша от елда, малинов сироп.

3 ден

Прясно мляко, рохко яйце, масло, бисквита;

Малеби с малинов сироп;

Телешки бульон с грис, телешко месо със сос бешамел, бял самун, желе;

Каша от грис, чай с мляко;

Варени картофи с масло, прясно мляко, плодов сок.

4 ден

Млечна оризова каша, какао;

Пюре от ябълки, рохко яйце;

Рибни кюфтета на пара, картофено пюре и моркови, овесени ядки с мляко, чай;

Мързеливи кнедли, чай;

Пудинг от елда с претрита извара, малинов бульон.

5 ден

Прясно мляко, краве масло, пчелен мед, бисквити;

Ягодов кисел;

Млечна овесена чорба, месен пудинг, пюре от зелен грах;

Мляко с ориз, плодов сок;

Пилешки бульон, юфка със сирене, плодов сок.

6 ден

Чай от липов цвят, прясно сирене, рохко яйце, сухар;

Млечна баница, плодов сок;

Зеленчукова кремсупа, телешко месо или риба на скара, варени картофи;

Млечен крем, плодов сок;

Варени картофи с масло, прясно мляко, плодов сок.

7 ден

Овесена каша, омлет, чай;

Малиново малеби;

Млечно оризова чорба, пудинг от месо, реване, бял самун, плодов сок;

Пастет, бял самун, прясно мляко;

Пилешки бульон, ориз, пилаф, бяло месо, плодов сок.