Гарантирано удоволствие с нашата изпитана рецепта за руло СтефаниНеобходими Продукти●

Гарантирано наслаждение с нашата изпитана рецепта за руло Стефани

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● самун - 2 филии
● прясно мляко - 1 к.ч.
● магданоз
● чубрица
● босилек
●

За пълнежа

● яйца - 4 бр.
● моркови - 2 бр.
● кисели краставички - 200 г
●

За печенето

● зехтин - 2 с.л.
● белтъци - 1 бр.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата (4 бр) и морковите (2 бр) се сваряват. Краставичките (200 г) и морковите се нарязват на линии. Каймата (1 кг) се омесва дружно с накиснатите в мляко филии самун (2 филии), нарязаните на ситно подправки и яйцата (2 бр).

След това се разстила върху поръсена с брашно дъска. Може да се употребява и готварска хартия за печене, за по елементарно увиване. Сварените яйца, морковите и краставичките се подреждат върху подложката от кайма.

Увива се и се слага в намазнена тавичка. Поръсва се с малко брашно (2 с.л.) и се намазва с белтък (1 бр). Поставя се в загрята до 190 градуса фурна и се пече към час, час и 15 минути.

Ето и още една изпитана рецепта за руло Стефани.