ЕС въвежда по-високи стандарти за безопасност на храните
Европейският съюз вкарва от през днешния ден по-високи стандарти за сигурност на храните във връзка с количествата олово и кадмий, които те могат да съдържат, като част от огромен проект за предварителна защита на рака, съобщи ДПА.
Влизат в действие нови ограничавания за количеството олово, което може да се съдържа в бебешките храни, подправките, виновността и солта. Новите ограничавания за кадмия за някои плодове, зеленчуци, зърнени и маслодайни култури влизат в действие от на следващия ден. Оловото и кадмият са токсични канцерогенни субстанции, напомня организацията, представена от Българска телеграфна агенция.
" Като част от проекта на Европейски Съюз за битка с рака, ние се ангажирахме да понижим още повече наличието на канцерогенни замърсители в храните ", уточни европейската комисарка за опазването на здравето и сигурността на храните Стела Кириaкидес.
Европейската Агенция за сигурност на храните също изрази наскоро безпокойства, че наличието на олово в храните може да засегне неврологичното развиване на плода, бебетата и децата.
Относително високи равнища на олово са открити във водорасли, риба, морски блага и хранителни добавки.
За множеството типове сол по новите стандарти наличието на олово не може да надвишава 1,0 мг на кг.
Кадмият попада в природата най-много посредством процеси на горене, отпадни води или фосфатни торове.
Влизат в действие нови ограничавания за количеството олово, което може да се съдържа в бебешките храни, подправките, виновността и солта. Новите ограничавания за кадмия за някои плодове, зеленчуци, зърнени и маслодайни култури влизат в действие от на следващия ден. Оловото и кадмият са токсични канцерогенни субстанции, напомня организацията, представена от Българска телеграфна агенция.
" Като част от проекта на Европейски Съюз за битка с рака, ние се ангажирахме да понижим още повече наличието на канцерогенни замърсители в храните ", уточни европейската комисарка за опазването на здравето и сигурността на храните Стела Кириaкидес.
Европейската Агенция за сигурност на храните също изрази наскоро безпокойства, че наличието на олово в храните може да засегне неврологичното развиване на плода, бебетата и децата.
Относително високи равнища на олово са открити във водорасли, риба, морски блага и хранителни добавки.
За множеството типове сол по новите стандарти наличието на олово не може да надвишава 1,0 мг на кг.
Кадмият попада в природата най-много посредством процеси на горене, отпадни води или фосфатни торове.
Източник: manager.bg
КОМЕНТАРИ