Една доста различна рецепта за приготвяне на камби, която си

Една много друга рецепта за подготвяне на камби, която си заслужава да бъде опитана

Необходими Продукти

● камби - 5 кг
● захар - 8 с.л.
● сол - 4 с.л.
● черен пипер - 1 с.л. надробен
● дафинов лист - 5 - 6 бр.
● оцет - 300 мл (9%)
● горчица - 540 г
● вода - 300 мл
● олио - 250 мл
● доматено пюре - 80 г

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме камбите.

Смесваме всички съставки в тенджера.

Добавяме подправките и слагаме сместа да заври, след което прибавяме камбите и понижаваме степента на котлона.

Варим, до момента в който 1/3 от сместа изври.

Слагаме камбите в буркани, пълним с останалата течност и затваряме.

Стерилизираме ги за 20 минути.

Съхраняваме на хладно място.

Камбите в доматен сос и горчица са подготвени.