Една чудесна турска гозба, с която да разнообразите менюто сиНеобходими

Една чудесна турска манджа, с която да разнообразите менюто си

Необходими Продукти

● чери домати - 7 бр.
● суджук - 130 г телешки
● зелен лук - 4 перца
● яйца - 6 бр.
● лук - 1/2 глава
● сол
● пикантен пипер - 1 к.л.
● кимион - 2 щипки,
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете на резени суджука, лука - на едро, а чери доматите - на четвъртини.

Запържете лука в зехтин в бездънен тиган, сипете кимиона, доматите и лютия пипер. Разбъркайте.

Добавете перцата лук и суджука.

Разбийте яйцата едно по едно със сол, сипете ги в тигана и разбъркайте вкусния миш-маш.

Поднесете турския миш-маш със суджук и доматки топъл за обяд или вечеря.