Пригответе домашно сирене, което ще засенчи всичко на масата
Днес ви представяме забавна рецепта за домашно сирене! Ще се влюбите още от първата хапка!
Съставки:
Извара – 200 грамаСода – 1/3 чаена лъжичкаСол – 1/2 чаена лъжичкаНачин на подготвяне:
Вземете домашна извара, добре я надробете с вилица, поръсете със сол и сода, разбъркайте и оставете за 45-60 минути. Разбърквайте понякога.
Загрейте тенджера, за предпочитане с незалепващо покритие, прибавете изварата в нея и, като разбърквате непрестанно, нагрейте сиренето, до момента в който се разтопи и стане хомогенно.
Сместа се изсипва в подобаващ съд, покрива се повърхността с кухненско фолио и се оставя да изстине.
Готовото домашно сирене се съхранява в хладилника. Приятен вкус!
Вижте още: Мързеливите сарми по никакъв метод не отстъпват на обичайните
С парче самун и сладко от зелени домати е доста вкусно!
След премахване на фолиото след известно време повърхността на сиренето става гладка.
