Днес сме ви приготвили една питка с много сирене и

Днес сме ви приготвили една питка с доста сирене и доста усет. Бон Апети!

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● вода - 300 мл хладка
● квас - 1 кубче (42 г)
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● сирене - 200 - 300 г
● жълтъци - 1 бр.
● олио - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

В една купа сипваме хладката вода, прибавяме маята и захарта.

Оставяме 5 мин. да втаса и по-късно започваме да прибавяме брашното и солта.

Бъркаме с лъжица до момента в който сместа стане по-гъста и почваме да месим с ръка до приемането на меко тесто, което намазваме с олио и оставяме да втаса за към 30 мин.

След това го разделяме на четири топки и всяка една разточваме с точилката и поръсваме със сирене, навиваме и подреждаме в тавата (от средата навън).

След като сме подготвени с цялата питка я мажем с жълтъка от горната страна и я слагаме да се пече на 180 градуса.

Сполучливата пухкава питка със сирене е подготвена.