Ето как да съхранявате динята, за да остане прясна и свежа
Динята е обичан плод през лятото. Тя е сладка, сочна, доста освежаваща и потребна. Ако желаете да похапнете нещо ободряващо и хидратиращо в лятната горещина, динята е вашият избор. Но постоянно неправилното предпазване на динята я прави сипкава и лишава от сочността ѝ.
Как да избирате най-хубавата и узряла любеница?
За да подберете най-добре узрялата и сочна любеница е значимо на първо време да я огледате и пипнете. Кората ѝ би трябвало да е твърда, да не хлътва при напън с пръст. Огледайте дръжката на динята. Тя не би трябвало да е зелена, а леко покафеняла, което значи, че е узряла и не е откъсната прибързано.
Почукайте кората на динята с ръка. Звукът би трябвало да е като от кух тъпан, от който се носят трептения. Това значи, че динята е сочна, а не суха и сипкава.
Как да съхранявате динята, с цел да остане прясна и свежа?
Ако динята е цяла и няма да я консумирате незабавно след пазаруването ѝ, дръжте я отвън хладилника, само че на място надалеч от слънчева светлина. Стайната температура поддържа усета, сочността и текстурата на динята, както и съхранява питателните ѝ субстанции. Ако помещението не е прекомерно горещо и е климатизирано през лятото, динята може да издържи до 2 седмици.
Ако динята е добре узряла, само че нямате време или опция да я изядете незабавно, не я режете никога. Нарязването форсира развалянето ѝ. Сложете я в хладилника. Хладната температура ще я задържи годна за консумация още 2 седмици.
Как да съхранявате нарязана любеница?
Ако динята е нарязана е добре да се съхранява в ледник в съд с похлупак. Така ще се запазят соковете, качествата и сладостта ѝ. За да се резервира още по-сочна и дълготрайна в хладилника, дръжте динята нарязана дружно с кората. Непосредствено преди консумация изрежете кората или отхапвайте частите от нея. Така се резервира текстурата и свежестта на плода.
В ледник нарязаната любеница може да издържи свежа към 36 часа.
Как да избирате най-хубавата и узряла любеница?
За да подберете най-добре узрялата и сочна любеница е значимо на първо време да я огледате и пипнете. Кората ѝ би трябвало да е твърда, да не хлътва при напън с пръст. Огледайте дръжката на динята. Тя не би трябвало да е зелена, а леко покафеняла, което значи, че е узряла и не е откъсната прибързано.
Почукайте кората на динята с ръка. Звукът би трябвало да е като от кух тъпан, от който се носят трептения. Това значи, че динята е сочна, а не суха и сипкава.
Как да съхранявате динята, с цел да остане прясна и свежа?
Ако динята е цяла и няма да я консумирате незабавно след пазаруването ѝ, дръжте я отвън хладилника, само че на място надалеч от слънчева светлина. Стайната температура поддържа усета, сочността и текстурата на динята, както и съхранява питателните ѝ субстанции. Ако помещението не е прекомерно горещо и е климатизирано през лятото, динята може да издържи до 2 седмици.
Ако динята е добре узряла, само че нямате време или опция да я изядете незабавно, не я режете никога. Нарязването форсира развалянето ѝ. Сложете я в хладилника. Хладната температура ще я задържи годна за консумация още 2 седмици.
Как да съхранявате нарязана любеница?
Ако динята е нарязана е добре да се съхранява в ледник в съд с похлупак. Така ще се запазят соковете, качествата и сладостта ѝ. За да се резервира още по-сочна и дълготрайна в хладилника, дръжте динята нарязана дружно с кората. Непосредствено преди консумация изрежете кората или отхапвайте частите от нея. Така се резервира текстурата и свежестта на плода.
В ледник нарязаната любеница може да издържи свежа към 36 часа.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ