Деликатен и ароматен - сладкиш, който се топи в устатаНеобходими

Деликатен и благоуханен - сладкиш, който се топи в устата

Необходими Продукти

● белтъци - 5 бр.
● захар - 5 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● орехи - 50 г
● малини - 2 шепи
● черен шоколад - 100 г
● лимонтузу - 1 щипка
● олио - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават с миксер в купа, прибавя се и една щипка лимонтузу. Разбива се на гъста пяна и последователно се прибавя захарта, като се продължава с разбиването с миксер.

Постепенно се прибавя и брашното, авансово смесено с бакпулвера. Орехите се нарязват на ситно и се прибавят към сместа.

Тавата за печене се намазва с олио и се набрашнява. Сместа се изсипва във формата.

Малините, почистени, измити и подсушени се пръскат отмерено върху блата. Шоколадът се нарязва на части и се пръска към малините.

Плодовият сладкиш се пече в авансово загрята фурната на 180 градуса, към 20 минути. Проверява се дали е подготвен с дървена съчка.

Сладкишът с малини и шоколад е подготвен.