Диетолог: Доматите ни пазят от ултравиолетовите лъчи
Д-р Татяна Залетова, диетолог съобщи в изявление за радио Спутник, че някои защищават от ултравиолетовите лъчи.
Според нея пигментът ликопен, който се съдържа в плодовете, зеленчуците и горските плодове, оказва помощ на организма да се бори с оксидативния стрес, в това число с този, породен от отрицателното влияние на ултравиолетовата светлина.
Ликопенът се съдържа в по-големи количества в доматите, динята, алените чушки, шипките, гуавата и алените грейпфрути. Според нея, с цел да се увеличи отбраната против нездравословното влияние на слънчевите лъчи, човек би трябвало да употребява 100-250 грама богати на ликопен плодове или зеленчуци на ден.
Лекарят съобщи, че доматеното пюре може доста да усъвършенства отбраната на организма против нездравословното влияние на ултравиолетовите лъчи.
Според нея пигментът ликопен, който се съдържа в плодовете, зеленчуците и горските плодове, оказва помощ на организма да се бори с оксидативния стрес, в това число с този, породен от отрицателното влияние на ултравиолетовата светлина.
Ликопенът се съдържа в по-големи количества в доматите, динята, алените чушки, шипките, гуавата и алените грейпфрути. Според нея, с цел да се увеличи отбраната против нездравословното влияние на слънчевите лъчи, човек би трябвало да употребява 100-250 грама богати на ликопен плодове или зеленчуци на ден.
Лекарят съобщи, че доматеното пюре може доста да усъвършенства отбраната на организма против нездравословното влияние на ултравиолетовите лъчи.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ