Чийзкейк Орео с малини - тук виждаме една своя мечта

Чийзкейк Орео с малини - тук виждаме една своя фантазия да се сбъдва, а вие

Необходими Продукти

●

За блата

● какаови бисквити - 250 г
● краве масло - 125 г
●

За плънката

● сметана - 100 мл течна сладкарска
● маскарпоне - 250 г
● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 3 с.л.
● малини - 300 г
● бисквити орео - 8 бр.
●

За глазурата

● шоколад - 150 г
● сметана - 100 мл течна сладкарска
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

За този неповторим чийзкейк Орео с малини първо се подготвя блатът, като на ситно се смелят какаовите бисквити.

Към тях прибавяме разтопеното краве масло. В подобаваща форма на дъното изсипваме бисквитите с маслото и оформяме блат. Оставяме да стегне за малко в ледник.

Следва приготвянето на главната част от Орео чийзкейка.

Разбиваме сладкарската сметана и прибавяме пудрата захар. Прибавяме първо маскарпонето, а след това и заквасената сметана. Разбъркваме добре с миксер на по-слаба степен.

Накрая прибавяме натрошените бисквитки Орео и машините. Отново разбъркваме за малко.

Получената примес изсипваме върху блата и връщаме в ледник да стегне.

Накрая подготвяме глазурата за чийзкейка.

Разтапяме шоколада с течната сметана и олио. Тези артикули не би трябвало да завират, а просто да се разтопят.

Изсипваме върху чийзкейка и още веднъж оставяме да стегне.

Готовият чийзкейк декорираме с малини, бисквитки и друго по избор.