Чеснови хлебчета с царевично брашно са толкова вкусни, че ще

Чеснови хлебчета с царевично брашно са толкоз вкусни, че ще се наложи и на следващия ден отново да ги вършиме

Необходими Продукти

● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● олио - 50 мл
● царевично брашно - 1 1/2 ч. ч.
● брашно - 1 1/2 ч. ч. вид 500
●

още

● масло - 30 г
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - няколко стръка
● пармезан - 2 с.л. настърган

Начин на подготвяне

Сложете в купа киселото мляко и прибавете към него содата и солта. Разбъркайте.

Прибавете поредно и останалите артикули, разбърквайки след всеки прибавен.

Накрая пресейте двата типа брашно и замесете меко лепкаво тесто.

При потребност прибавете още напълно малко брашно.

С набрашнени ръце оформете от тестото 8 дребни топчета с величина на яйце.

Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и ги оставете за 10 минути да престоят, а през това време загрейте фурната на 200 °C.

Сложете хлебчетата да се пекат за 20 минути.

Разтопете маслото и прибавете към него пресовани 2 скилидки чесън, нарязан на ситно магданоз и пармезана. Разбъркайте.

След като царевичните хлебчета са се пекли 20 минути, ги извадете от фурната.

Намажете ги с ароматното масло и върнете във фурната за още 10 на минути.

Чудесни хлебчета с лек чеснов мирис и хрупкава пармезанова коричка.

Добър вкус с моите чеснови хлебчета!