Brewery and the Beast се завръща за 11-та година във

Brewery and the Beast се завръща за 11-та година във Ванкувър. За да обсъдим оживеното събитие и да ни покаже по какъв начин да приготвим вкусна рецепта за лингкод, е основният готвач Бритни Лиго с кафене и бар Homer Street.

Запечена тресчица от мех с Fregola Sarda и Rapini

Съставки:

За Fregola Sarda:

½ чаша суха фрегола½ супена лъжица ситно нарязан шалот½ скилидка чесън, нарязана на тънки резенчета1 супена лъжица дребни каперси1 супена лъжица маслини каламата, нарязани на половина и без костилки½ чаша сос арабиата ( лют доматен сос) Имейлът, от който се нуждаете за водещите вести за деня от Канада и целия свят.

За маслото от босилек:

0,5 фунта бланширани листа от босилек¼ чаша зехтин

За запечената тресчица:

1 парче морска тресчица с кожата 1 скилидка чесън 1 супена лъжица масло

За плоча:
Прочетете целия текст »