Бърза вечеря за заети домакиниНеобходими Продукти● картофи - 4 -

Бърза вечеря за заети домакини

Необходими Продукти

● картофи - 4 - 5 бр.
● пушена наденица - 1 брой
● кашкавал - 100 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета. Нарязаните картофи се поставят да се сварят.

През това време наденицата се реже също на дребни кубчета, а кашкавалът се настъргва.

Когато картофите са омекнали, се смъкват от котлона и се отцеждат от водата.

В тиган се сипва малко олио и се поставят картофите и наденицата. Подправят се със сол и черен пипер. Разбъркват се понякога, да се запържат леко.

След това се чукват яйцата от горната страна, на разстояние едно от друго. Върху всяко яйце поръсих малко червен пипер. Тиганът се захлупва с похлупак.

Когато яйцата са подготвени се поръсва с настъргания кашкавал и аламинутът се смъква от котлона.

Бързата вечеря от картофи, яйца и кашкавал е подготвена.