Бърза и вкусна закуска, която се изяжда за секунди!Необходими Продукти●

Бърза и вкусна закуска, която се изяжда за секунди!

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр. прясно
● кисело мляко - 1/2 ч.ч. ( или повече )
● олио - 5 с.л.
● сол - на усет
● чубрица - сушена на усет
● куркума - на усет
● джинджифил - сушен, млян на усет
● салам - 50 - 60 г хамбургски
● брашно
● бакпулвер - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцето с киселото мляко и бакпулвера. Като шупне сместа, прибавяме олио /5 с.л./, сол, чубрица, куркума и сушен млян джинжифил на усет.

Разбъркваме и последователно прибавяме брашно, колкото е належащо, да се получи гъсто тесто с консистенция като кейково.

Към готовото тесто прибавяме нарязан на дребни кубчета хамбургски салам /50-60 г, а може и повече - на вкус/. Смесваме хубаво съставките и оставяме тестото да престои за 5 минути на стайна температура.

От готовото тесто изпичаме тиганички в намазан с олио незалепващ тиган за подготвяне на палачинки.

Насипваме тестото със супена лъжица и си оказваме помощ с още една лъжичка. Оформяме тиганичките и изпичаме от двете страни.

Изваждаме върху скаричка.

Сервираме с кисело мляко.