Аз изпекох филета скумрия на скара и се получи вкусна

Аз изпекох филета скумрия на скара и се получи вкусна и засищаща вечеря - салата в Зоната като в Хепи

Необходими Продукти

● маруля - 6 листа
● зелен лук - 2 стръка
● царевица - 20 г 0.5 БВ
● печени чушки - 140 г 1 БВ
● киноа - 1 с.л. 1 БВ
● чери домати - 1 ч ч. 0, 5 БВ
● пълнозърнест самун - 1 филия за крутоните 1 БВ
● скумрия - 1 филе
●

За дресинга

● горчица - 1 ч.л.
● зехтин - 2 ч.л. 6 БМ
● лимонен сок - 2 с л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● соев сос - 1 с л. 1 БВ
● мед - 1/2 с.л. 1 БВ

Начин на подготвяне

Накъсайте марулята на дребно. Лука и чушките нарежете на ситно. Чери доматите нарежете на четвъртинки или половинки по избор.

Киноата сварете авансово. Аз постоянно си запазвам сварена в хладилника.

Смесете всички артикули.

Филията самун нарежете на кубчета и изпечете на 160 °C в еър фрайър или фурна.

За дресинга смесете всички съставки.

Овкусете салатата с киноа, когато сервирате, прибавете крутоните и съответното количество протеини.

Аз изпекох филета скумрия на скара и се получи вкусна и засищаща вечеря - салата в Зоната като в Хепи.

Инфо: Полъх от моята кухня.