Агнешката супа е задължителна за трапезата на Великден. Пригответе я,

Агнешката чорба е наложителна за трапезата на Великден. Пригответе я, тъй като е вкусна. А и доста потребна на идната заран, разбирате добре.

Необходими артикули:
агнешки главички - 2 бр.
свеж лук - 6 стръка
домати - 2 бр.
чушки - 2 бр.
люти чушки - 1 бр.
чубрица - 1 ч.л.
джоджен - 3 стръка
олио - 100 мл
прясно мляко - 200 мл
вода - 1.5 л
магданоз - 1 връзка
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне:
Сварявате главите, обезкостявате ги и нарязвате на дребно месото (вкл. мозъка).
Запържвате леко лука, чушките и доматите, след което добавяте и месото. След към
5 мин. изсипвате водата и млякото и варите към 30 мин.
Накрая добавяте подправките, разбърквате и след 1-2 мин. добавяте нарязания на ситно магданоз.
След като леко се охлади, застройвате!