... като бистра и обекти на самообслужване. Предлагането на плата и тапас става все по-популярно сред клиентите. Пазарът във Франция преминава през период на мащабно преструктуриране.
Традиционните Ресторанти - Новини
Във Франция известна със своето гастрономическо наследство и заведенията
...... печалбите си.Въпреки натиска традиционната ресторантьорска индустрия също се адаптира чрез нови концепции - бистра, заведения на самообслужване, както и по-неформални предложения като плата и тапас.