Сос Велуте - Новини

... на други сосове, този сос служи и за основа на разни кремсупи, като в този случай е препоръчително лукът да се замени с праз лук.

... сметана, след което отново се разбърква. Сосът се овкусява със сол и черен пипер. Сосът Велуте е подходящ за птиче месо, риба и морски дарове.