... Хрилете са с розово-червен цвят, а очите - бистри. По повърхността може да се наблюдава тънък слой слуз. При натиск върху рибата вдлъбнатината изчезва бързо.
Никулден Произхода - Новини
В навечерието на Никулден Българската агенция по безопасност на храните започна
...... тялото, очите да са изпъкнали, самата текстура на рибата да е еластична, слузта е прозрачна без мирис“, заяви инспекторът в БАБХ Бистра Иванова пред bTV.


