Яйцата Перфектно - Новини

... а трапезата – още по-красива. Не забравяйте: както във всяка традиция, и тук тайната се крие в вниманието към детайла и любовта, с която го правим.

... яйцето, Т е температурата между белтъка и жълтъка, Tegg е температурата на яйцето, Тwater е температурата на водата и ywr е съотношението на жълтъка спрямо белтъка.