... се изпари, разтваряме в малко студена вода царевичното брашно. Сгъстяваме с него соса. Поднасяме панираното телешко филе топло, гарнирано с гъбения сос и резенче лимон.
Шницел Телешко - Новини
Когато става дума за шницел не правим компромиси избираме
...... се разплескват върху суха дъска на елипса с дебелина 5-6 мм. Пържат се в сгорещена мазнина. Гарнират се със задушени зеленчуци или друга подходяща гарнитура.