... закрити съдове. Несвареното мляко има по-малка трайност от свареното. Не трябва да оставяме млякото да замръзва, тъй като в състава му настъпват необратими коагулационни промени.
... закрити съдове. Несвареното мляко има по-малка трайност от свареното. Не трябва да оставяме млякото да замръзва, тъй като в състава му настъпват необратими коагулационни промени.