... да запазят свежия си вкус и цвят, зеленчуците се бланшират за кратко във вряща подсолена вода – около 3–4 минути. След това се отцеждат добре.
... да запазят свежия си вкус и цвят, зеленчуците се бланшират за кратко във вряща подсолена вода – около 3–4 минути. След това се отцеждат добре.