Сифон за сметана
Знаете ли какво тъкмо съставлява сифонът за сметана? Това е повсеместен кухненски инструмент, който се употребява за подготвяне на разнообразни типове десерти, кремове, сосове, пяна и най-много бита сметана. Може да се употребява както за изработката на сладки, по този начин и за нашарване на всевъзможни видове ястия. Не гледайте с съмнение на този изключитено новаторски апарат, той има в действителност неповторими свойства да основава същински шедьоври.Копиране на HTML Копиране на текст
За какво тъкмо можем да използваме софона за сметана в кухнята?Този апарат най-често влиза в употрепа за подготвяне на топли и студени добавки към десерти и топли питиета, като бита сметана. Приготвя се благодарение на сгъстяваща сметана с оптимална масленост сред 27-36%.
Когато заредите едно от N2O зарядно устройство можете да очаквате, че тоима свойството с лекост да разтваря мазнините. Функционирането е напълно просто – откакто се натисне лостът, той освобождава налягането, което кара газа да се разшири в молекулата на мазнината, освобождавайки бита сметана. Това ви икономисва доста време и старания, защото се основава до 3 пъти по-голямо количество – идеално решение за търговски обекти като пекарни, кафенета и даже вашата лична кухня.
Въпреки че това може да е главната функционалност на сифона, с него могат също да прибавят текстури към съставените елементи на всевъзможни солени ястия – подготвяне на пяна, мус и даже инфузии. Страхотното при разбиването на сметана е, че те разрешават деликатните смеси да се съхраняват по-дълго в сифона, защото няма излагане на въздух, а азотният оксид има консервиращи свойства, с цел да резервира рецептите свежи до 14 дни. Това го прави скъп и повсеместен инструмент, който можете да имате.
Предимства от потреблението на машина за разтрошаване на сметана са доста. Започваме с това, че няма потребност да се прибавят спомагателни съставки, с цел да остане кремът лек и изтънчен.Допълнитело, можете да консервирате и поддържате свежи кремове и пяни до 7-10 дни в ледник. Сифонът придава размер и тяло на сосове и дресинги, а това ви позволява да експериментирате с предписания и усети.
След като приключите с потреблението на сифона за сметана, уверете се, че остатъчният газ е изтърван от бутилката. Правите това посредством леко натискане на лоста, с цел да контролирате изпускането на газ – щом смятате, че камерата е празна, задръжте спусъка до дъно за 5 секунди, с цел да сте сигурни, че сифонът е изцяло без налягане.
Ако кремът или пяната не излязат толкоз студени, колкото бихте желали, поставете устройството в хладилника и пробвайте още веднъж след няколко часа. Когато разклащате, не е нужно да вършиме това доста дълго, защото сметаната може прекомерно да се сгъсти. Ако търсите повече препоръки, както и висококачествени оферти, посетете https://www.spassgas.com/bg/
