Знаете ли как се прави най-вкусната марината за пържоли? Вижте

Знаете ли по какъв начин се прави най-вкусната марината за пържоли? Вижте тук

Необходими Продукти

● олио - 4 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр. сок
● чесън - 2 скилидки (по желание)
● бахар - 3 - 4 зърна
● черен пипер - 3 - 4 зърна
● доматено пюре - 1 - 2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. С получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят към час - час и половина преди топлинната обработка.

Остатъка от тази марината, можете да смесите с мазнината от пърженето на пържолите, да прибавите 1 щипка препечено брашно размито в малко топла вода и да кипнете цялата примес на котлона. Подправете я с малко сметана и захар и ви убеждавам, че ще получите един великолепен сос към пържолите.