Този ресторант е най-старият в света
Знаете ли къде с е намира най-старият ресторант в света ? Основан е в Мадрид през далечната 1725 година и съществува и до през днешния ден. А Хемингуей толкоз го харесвал, че даже написа за него в две от творбите си.
Площадът " Пласа Майор " в Мадрид е на близо 400 години. Навремето е бил сцена на кървави кориди и показни процесии на испанската инквизиция, а през днешния ден площадът е обичано място за срещи. Там животът кипи, цялостно е с кафенета, заведения за хранене и магазинчета за сувенири. Но малко туристи знаят, че там се намира най-старият ресторант в света.
Почти всичко към " Пласа Майор " е реставрирано. Калдъръмените улички са на стотици години. Именно там се намира най-старият ресторант в света " Собрино де Ботин ", което в превод значи " племенникът на Ботин ". Френското семейство Ботин са първите притежатели, тяхна е била страноприемницата на това място.
През 1930 година ресторанта поема семейство Гонзалез и към този момент трето потомство мястото е в техни ръце. Много от нещата в интериора на ресторанта са старинни оригинали, а други носят самостоятелния почерк на притежателите.
През 1986 година ресторантът влиза в " Книгата на Гинес " като най-стария ресторант в света . " Критериите бяха ресторантът постоянно да е носил същото име, да не се е местил другаде и да не е бил краткотрайно затварян. " Собрино де Ботин " дава отговор на всички условия ", споделя притежателят Антонио Гонзелез.
Заведението, което отваря всеки ден в 13 часа, е фамозно с отличната си испанска кухня, а специалитетът му е печено прасенце. Ястието се подготвя в истинска пещ от 1725 година, а в нея се пекат и останалите ястия. Под кухнята се намира столова от 1580 година, която е даже по-стара от самия ресторант.
В ресторанта редов само че ходел американският публицист Ърнест Хемингуей . Заведението толкоз му харесвало, че го загатнал в две творби - " И изгрява слънце " и " Смърт следобяд ".
Площадът " Пласа Майор " в Мадрид е на близо 400 години. Навремето е бил сцена на кървави кориди и показни процесии на испанската инквизиция, а през днешния ден площадът е обичано място за срещи. Там животът кипи, цялостно е с кафенета, заведения за хранене и магазинчета за сувенири. Но малко туристи знаят, че там се намира най-старият ресторант в света.
Почти всичко към " Пласа Майор " е реставрирано. Калдъръмените улички са на стотици години. Именно там се намира най-старият ресторант в света " Собрино де Ботин ", което в превод значи " племенникът на Ботин ". Френското семейство Ботин са първите притежатели, тяхна е била страноприемницата на това място.
През 1930 година ресторанта поема семейство Гонзалез и към този момент трето потомство мястото е в техни ръце. Много от нещата в интериора на ресторанта са старинни оригинали, а други носят самостоятелния почерк на притежателите.
През 1986 година ресторантът влиза в " Книгата на Гинес " като най-стария ресторант в света . " Критериите бяха ресторантът постоянно да е носил същото име, да не се е местил другаде и да не е бил краткотрайно затварян. " Собрино де Ботин " дава отговор на всички условия ", споделя притежателят Антонио Гонзелез.
Заведението, което отваря всеки ден в 13 часа, е фамозно с отличната си испанска кухня, а специалитетът му е печено прасенце. Ястието се подготвя в истинска пещ от 1725 година, а в нея се пекат и останалите ястия. Под кухнята се намира столова от 1580 година, която е даже по-стара от самия ресторант.
В ресторанта редов само че ходел американският публицист Ърнест Хемингуей . Заведението толкоз му харесвало, че го загатнал в две творби - " И изгрява слънце " и " Смърт следобяд ".
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ