Знаете ли, че има над 100 хил. вида хляб по

Знаете ли, че има над 100 хиляди типа самун по света? В другите култури и религии той е претрупан с друга символика, само че постоянно е на особена респект. В доста страни хлябът се счита за свещена храна, която би трябвало да участва на всяка маса.

Foodpanda направи кулинарна обиколка из разнообразни страни по света, с цел да ни запознае с обичайните хлябове.

1. Пао де куежо (Бразилия)

Тези очарователни дребни кифли със сирене могат да се намерят в цяла Бразилия, а и в няколко други страни от Южна Америка. Изработени са от тапиока или царевично брашно. Те са без глутен.

2. Пейн де Манеж (Квебек)

Този елементарен бял самун е френско-канадски и в действителност е прочут още като самун на фермера. Може да бъде изработен единствено с брашно, вода и квас, само че най-хубавите версии се намазняват със свинска мехлем.

3. Нан (Индия)

Ще откриете този печен самун в цяла Югоизточна Азия. Напоследък има редица предписания за пълнене на нан, тъй че не се ограничавайте и слагайте в него каквото обичате.

4. Брецел (Германия)

Това са дребни гевречета или тестени творби в разнообразни тестени формички, които могат да задоволят всеки усет. Едрата сол, с която се поръсват ги вършат извънредно вкусни.

6. Чалла (Израел)

Този плетен яйчен самун обичайно се сервира в събота и напразниците, отбелязва нахранването на евреите по време на тяхното изселване от Египет.

7. Пан (Мексико)

Сладкият яйчен самун нормално е с анасон и е декориран. Сервира се в деня на мъртвите.