Тайната на майсторите: Перфектни зелеви сарми без разпадане ...
Зелевите сарми са класика на зимната софра, само че с цел да станат в действителност сочни и ароматни, най-съществен е стадият на задушаване. Много готвачи се сблъскват с проблеми като раздробяване на зелевите листа, раздробяване на сармите или прекомерно изсъхнал резултат.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ